猛暑と癒し

梅雨明けのあとは、ゲリラ豪雨や猛暑に悩まされる日々が続きました。

こうも猛暑が毎日続いてしまうと、いくら水分補給をしても汗がぶわーってなります。

その水分も冷蔵庫でキンキンに冷えたドリンクばかりを体内に摂取。

冷たい飲食ばかりするものだから、お腹を壊す日々が続いてイヤになる。

今週になってから、温かい飲食もとるように心がけるように気をつけてるよ。

TVerで天狗の台所というドラマを見てる。

真夏日に鍋を食べたり、温泉のあとで手作りアイスを食べてたり。

ああいうの見るとついマネしたくなっちゃいますね。

本音ではこの猛暑に熱々の鍋を食べたいんだけど、それはむりなのでかわりに熱々のラーメンを食べています。

ラーメンとはいっても、お店に行って食べてるんじゃないよ。
うちで食べてるのね。

やっぱり醤油ラーメンは最高においしい。

先週の26日にアイスを作りました。

兄弟の誕生日ケーキ用に使う予定だった生クリーム100cc。

未開封なのと賞味期限が29日までだから、これでなにか作ろうと思ってました。

ここ最近になってアイスを作ることに興味があったので、せっかくだから作ってみました。

材料はシンプルに牛乳・砂糖・卵・生クリームのみ！

バニラエッセンスもあったのであとでこっそり投入しちゃいました。

作るのは案外、簡単でした。

手が遅くてもほんの約1時間。

調理道具の準備から、アイス液を作り終えて、タッパーに流して冷凍庫に入れる。

最後に調理道具を洗って片付けるまで。それくらいの時間です。

夜に手作りアイスをスプーンでほぐしてから、アイスクリームディッシャーですくって器に盛る。

味はミルク感たっぷりで、バニラエッセンスを入れたからバニラの香りもして美味でした。

食感は市販のアイスクリームと違ってシャリシャリ感がありました。

生クリームが少ないのかあまり重たくなくてどちらかといえば軽いかな？

初日は母もすこし味見しただけで、あとはまったく手をつけない。

父も糖尿で食べれないし、兄弟も興味なしで市販のアイスばかり食べます。

だからわたしひとりで手作りアイスを消費しています。

先週は夜アイスを食べてました。

今週になってから、朝の家事仕事を終えてからコーラフロートを作って楽しんでます。

そして夜アイスも食べる！

手作りアイスの場合だと長期保存はできないみたい。

せいぜい長くても2週間以内に食べたほうがいいってネット検索で知りました。

だから早く消費しなくちゃってあせってる。

ここから余談です。

我が家にやって来る野良猫ちゃん。

ねこさまもだいぶ慣れてきたみたいで安心してます。

しかも野良猫に対してライバル心ありで食欲旺盛になってるのね。

ねこさまの夏バテを心配しててけど、食欲があるからなんとか今年の夏も乗り越えられそうでホッとしてる。

でもシニア猫なので油断は大敵ですけどね。

これからは二匹のにゃんこたちの様子を見守っていこうと思います。
では。